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【豆腐雞胸肉餅 減脂菜單 簡單食譜分享】

所需材料:板豆腐一塊、雞胸肉一塊、醬油一些、雞蛋一顆、蔥花些許、鹽少許、胡椒少許

 

雖然說要認真飲食控制、規律運動,因為生活忙碌又很難自己動手備料

有時候一忙就隨便亂吃,是有規律一周去3~5天的健身房,但整體來說真的好難改變體態阿

不過也沒有因此而灰心,能調整的就調整、能努力的就努力,剩下的就交給時間了

假日有空時,就把平常吃的豆腐、雞胸肉、雞蛋做不同變化,才不會重複吃這幾樣食物而感到膩口

 

這次嘗試「豆腐雞胸肉餅」,非常的方便跟簡單,也不太需要繁瑣的程序

任何人都可以輕鬆嘗試,因為我就是那個很懶惰又想自己動手做的那個人

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所需材料

板豆腐一塊、雞胸肉一塊、醬油一些、雞蛋一顆、蔥花些許、鹽少許、胡椒少許

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板豆腐跟雞胸肉我都是抓個大概的份量

這樣的份量可以做4~5塊,如果是自己要吃可以再減量

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將雞胸肉剁的碎碎,但還是可以保留一些口感

板豆腐丟進去跟雞胸肉混和,加入一顆雞蛋,再將整個配料混和

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混和過程真是療癒,盡情的用手把食物絞碎混和

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加入些切好的蔥花,有人將芹菜切細碎也是可以

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再加入胡椒粉、鹽跟醬油都是少許,如果家裡有七味粉也可以加來提味

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全部混和好後就可以捏成要的大小定型

我發現我真的是太貪心,想要口感好就捏的太大塊

如果是全家人要吃的,建議可以再小塊、再薄一點會口感更好

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鍋子熱後下油讓它熱些就可以下油煎

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煎到顏色出來,且形狀固定之後就可以翻面繼續煎

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煎到兩面都呈現這顏色就可以起鍋,早餐來一塊搭配拿鐵真是不賴

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因為平常很常吃豆腐、很常吃雞蛋也很常吃雞胸肉

不過從沒把這三種食材混和一起,第一次嘗試這個豆腐雞胸肉餅味道還不賴

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重點是因為有加入其他配料來提味

讓它不會過鹹更不會太膩口,相信是很多健身人會喜歡的菜單

 

假日偶爾在家就會想要嘗試一些新的菜單,雖然廚藝不到很好、成品不到很上相

但味道其實不會太差(自己稱讚自己的概念),因為正在飲食控制,要多攝取蛋白質

就拿了板豆腐、雞胸肉跟雞蛋來一個豆腐雞胸肉餅,做法簡單,重點都是家裡常見食材

煎到兩面都顏色出來就可以上桌,是個很棒的早餐,又或者是家裡可以做來當作一道菜色

 

【豆腐雞胸肉餅 減脂菜單 簡單食譜分享】

所需材料:板豆腐一塊、雞胸肉一塊、醬油一些、雞蛋一顆、蔥花些許、鹽少許、胡椒少許

 

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