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【Ramen初ui拉麵 鳳山拉麵】

店家地址: 高雄市鳳山區五權南路226號

營業時間: 星期二至五18:00-21:00、六日11:30-13:30、17:30-21:00(星期一為公休日)

 

假日運動健身前就先找好運動完要吃的餐廳,完全沒有在飲食控制,也難怪怎樣都瘦不了.....

但不得不說找美食店家總是很有動力,最近假日都是一個人在家,不受媽媽的拘束就是可以亂吃

 

Ramen初ui拉麵是位在鳳山的拉麵店,剛開幕就知道他們家的知名,剛開始只有晚上營業

近期才看到假日也有營業,看來這就是該我出發的時候了,畢竟本身就是個頗愛吃拉麵的人

超愛道地日本拉麵口味,跟另外一半去日本吃拉麵時是可以把一整碗濃郁日本湯喝完的那種熱愛

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Ramen初ui拉麵位在大樓一樓店面

老實說時常騎車經過這條路從沒有認真看到這招牌

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在大樓一樓更有種寧靜感

假日一到中午營業時間,就已經有人在這裡排隊,先到門口填單順序再看菜單等待叫號

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Ramen初ui拉麵  菜單介紹

店家主要販售鹽味、醬油跟季節性的拉麵,還有單點跟飲料

三種主要的口味拉麵還有再細分拉麵口味

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有幾張多人座位跟吧台10個位置,整體來說位置沒有太多

位置前方有顧客須知,規矩多了些,但也因此可以規範客人

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提供拉麵胡椒、白芝麻...等配料讓客人自己加,後方也有白開水自己倒取

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蔥豚骨拉麵 鹽味 220$

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蔥!!!!!!!!!!我知道「蔥」這食材?辛香料?很兩極化,討厭的人很討厭,喜歡的人很喜歡

而我就是那個超級喜歡蔥的人,就是要滿滿蔥花才爽快,只要去吃火鍋就會裝一碗蔥丟進湯哩

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大量蔥花舖著讓整體視覺感很重,也讓我對這碗加分不少,當然味道也提味不少

鹽味跟醬油我選擇鹽味,店家湯頭是比較濃郁口感,麵體可以選擇要細麵還是粗麵

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細麵是我蠻愛的那種極細麵,不知道為什麼就對於細麵有種熱愛

完全不愛吃任何粗麵的形式,總覺得細麵口感更好

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拉麵中有叉燒兩片,厚薄度適中

除了上面滿滿蔥花,下面還有頗多的木耳

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湯頭是很濃郁偏鹹的味道,我是喝到一口不剩

但喝完覺得沒有太深刻的記憶點,不過這純粹個人口味喜好囉

 

有陣子好愛吃拉麵,瘋狂在各個城市嘗試不同拉麵,更不用說去日本幾趟都在吃拉麵的行程

特愛日本道地那種濃郁口味,還可以把湯喝光光呢,假日早起運動健身完,又突然嘴饞想吃拉麵

才發現我家附近Ramen初ui拉麵,假日中午時間也有營業,位在大樓一樓帶點靜謐感

選了蔥豚骨拉麵,滿滿蔥花很吸引人,很愛的細麵口感,還有叉燒跟木耳,湯頭則是濃郁偏鹹感~

 

【Ramen初ui拉麵 鳳山拉麵】

店家地址: 高雄市鳳山區五權南路226號

營業時間: 二至五18:00-21:00、星期六日11:30-13:30、17:30-21:00(星期一為公休日)

 

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