/tmp/phpGQ9YHP

【講蜜蜜特色餐廳 台東金崙部落餐廳】

店家地址: 台東縣太麻里鄉5鄰232號

營業時間: 星期一至星期日12:00-15:00、17:00-20:00(星期一四休息)

店家電話: 08-977-1520

其他備註: 現煮餐點請耐心等候|每人最低消費為150$

 

每到一個地方旅行,最喜歡找那種本地人的推薦美食,尤其是巷弄中的小吃更吸引人

台東金崙部落是個這次來讓我很喜歡的地方,擁有很棒原住民文化、聚落跟漂亮景點

再來還能體驗道地原住民傳統技藝,像是排灣族的羊角勾勾織,可惜這次只來一天,下次要多玩個幾天

 

中午用餐時間我們找到這間講蜜蜜特色餐廳,是間道地的部落美食,其實車開進來的時候

還很懷疑「這裡真的有餐廳嗎?」,沒想到不大的矮房,簡單處理就成了間部落美食風味餐廳呢

/tmp/php94jtSi

講蜜蜜特色餐廳這名字很可愛,也是現在村長開設的店

村長說當初取名講蜜蜜只是希望可以提供大家一個「講祕密」的空間,放鬆心情吃吃飯聊聊天

但改成講蜜蜜著實有種甜蜜感呢

/tmp/phpKgUDYH

看似簡單矮房,但仔細觀賞卻有許多原住民的元素在裏頭

簡單的修補處理,搖身一變就成了來金崙部落必吃的美食餐廳

/tmp/phpC56uMe

店內位置不多,建議事先訂位跟預定餐點

講蜜蜜是個很棒的空間,跟朋友卸下旅行行李吃著午餐也就好幾個小時過去

/tmp/phpimpmIt

鯖魚山地飯 260$

/tmp/phpPsewpb

販售幾種不同主食山地飯,搭配小菜,吃起來份量很夠也很多樣化

山地飯是南瓜跟鵝菜結合,村長提到以前上山工作,要吃的飽又要簡單煮,山地飯就是他們的主食

/tmp/php2p8FVV  

山地飯我個人蠻喜歡,味道很清爽

南瓜的清甜跟鵝菜搭配,也因為是飯類,飽足感很夠

/tmp/phpUFkTyV

鯖魚超大塊!乾煎到酥酥,裡頭魚肉緊實帶點嚼勁

我個人很愛店家放著洋蔥、蔥、檸檬...等這些東西來提味

/tmp/php3unZQI

還有豆腐乳、小菜跟飯後水果

用定食方式更能呈現出多樣化,相信也會讓很多旅客喜歡

/tmp/phpFWUwmy

烤肉山地飯 260$

/tmp/phpcHiBFs

烤肉山地飯主食除了山地飯還有這盤烤肉,村長在餐點上不斷地改良

曾經用過不同的肉,最後選擇脂肪含量低的雞胸肉,因為本身有在健身就很喜歡雞胸肉的選項

/tmp/phpvJFIjU

醃過再醬燒的雞胸肉吃起來紮實且夠味道

旁邊還有龍鬚菜、番茄的搭配多了點清爽

/tmp/phprQ4vDP

幾大塊的烤肉更是可以大口爽爽的吃肉

/tmp/phpM0voaO

一口豆腐乳一口山地飯,綿柔爽口的細緻味道讓人難以忘懷

不知道為什麼每次吃到豆腐乳都會有種媽媽的味道

/tmp/phpun4iXq

祈納福烤肉餐 260$

/tmp/phpLCPPqs

祈納福!!!!!也就是原住民的傳統美食「奇拿富」、「吉拿夫」、「cinavu」...等說法

之前去屏東原住民部落就超愛吃這個,特愛裏頭那種軟Q的口感

/tmp/phpfiZOfV

祈納福就是使用糯米、小米去包豬肉、肉類...等餡料,外頭用月桃葉跟假酸漿葉包起

吃的時候就會能感受到特殊香氣,吃起來因為是米飯澱粉很有飽足感且Q彈好吃,所以我個人超愛

/tmp/phpunTqGP

整盤豐富且視覺五顏六色很吸睛

除了祈納福主食以外,還有烤肉、地瓜、玉米筍、龍鬚菜...等多樣化配菜

/tmp/phpZbAwkz

塔香樹豆炒飯 190$

/tmp/phputgmBh

樹豆也是原住民很常入菜的食材,營養價值本身就很高

而大多拿來煮湯,村長想著除了將樹豆煮湯,是否還有其他料理方式,最後拿來炒飯意外讓大家喜歡

/tmp/php4QQqs3

樹豆跟九層塔一起炒提味充滿滿滿香氣

樹豆增加其口感,飯炒起來是粒粒分明的那種

 

每個城市、每個部落、每個社區都有很多好玩吸引人的地方,尤其是巷弄中的美食更引起我的興趣

台東金崙社區是個原住民部落,來到這裡一定也要吃一餐道地的原住民美食,講蜜蜜特色餐廳很可愛

村長當初是希望提供給旅客有個舒適講話的環境,「講蜜蜜」則讓我覺得有點甜蜜感

提供幾種道地原住民料理,將許多傳統食材入菜,像我本身就很愛吃的祈納福,還有提升口感的樹豆

擺盤顏色豐富且份量很夠,吃的到多樣化的菜色跟營養,跟朋友聊聊天吃飯增加旅行的美好回憶~

 

【講蜜蜜特色餐廳 台東金崙部落餐廳】

店家地址: 台東縣太麻里鄉5鄰232號

營業時間: 星期一至星期日12:00-15:00、17:00-20:00(星期一四休息)

店家電話: 08-977-1520

其他備註: 現煮餐點請耐心等候|每人最低低消150$

 

以上文章純屬個人心得,如果喜歡凱開的文章記得按讚加推唷,感謝大家兒

    凱開女孩兒 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()