高雄舞古賀鍋物專門店 (25) 

【舞古賀涮涮屋/火鍋-高雄天祥店】

店家地址:高雄市三民區天祥一路173號

營業時間:星期一至星期五11:30-15:00、17:30-22:30,星期六日11:00-22:30 

店家電話:07-310-0363

粉絲專頁:http://bit.ly/2v1zdsD

Line@:http://bit.ly/2UOPjBY

 

有時候對於「鍋物」這樣的飲食文化感到讚嘆

到底是誰發明這樣的飲食方式,有熱湯湯頭、有蔬菜、有多種肉品、有海鮮…..等

所以不知道要吃什麼的時候就是挑選火鍋鍋物就對了(到底有多懶惰)

 

跟朋友一起聚餐時,挑選餐廳這種事情總會在我身上

畢竟身為一個貪吃的人,總會有幾間常吃的口袋名單來應付我的不時之需

我應該是舞古賀鍋物專賣店的常客,從原本的華榮店就很常去吃

朋友生日約那間、同事聚餐約那間、跟另外一半吃飯也約那間,就是想吃鍋物就約這間的概念

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而因應人潮,舞古賀鍋物專賣店也在天祥一路新開天祥店分店

距離家裡比較近,看來之後可以帶家人來天祥店分店用餐了

舞古賀鍋物專賣店 華榮店文章→

https://ketty731.pixnet.net/blog/post/467935979-bukogashabushabu

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舞古賀鍋物專賣店走的形式,是優質品質食材,不管是肉品又或者是海鮮

甚至是蔬菜都是產地新鮮直送,來到這裡的客人都可以吃的到食材的新鮮

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舞古賀鍋物專賣店天祥店 用餐環境

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店家用餐環境舒適寬敞

不管是兩三人來又或者多人聚餐,都有舒適的位置還帶有點隱密性,聊天也不尷尬

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在一開門還看的到水族箱裏頭有活跳跳的波士頓龍蝦

點波士頓龍蝦套餐就是現撈現宰,上桌完全看的到新鮮

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提供多種飲料機,氣泡飲料、咖啡、茶類、白開水

都是自助式,消費者來到這裡可以盡情飲用

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醬料區

吃火鍋不可或缺的就是「醬料」

醬料也是火鍋當中的靈魂之一,有時候少一味就是覺得心裡怪怪的

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蒜泥、蘿蔔泥、辣椒、蔥花跟沙茶,都是鍋物醬料必備

也是消費者自行拿取,身為一個特愛蔥花的我,一定是先來一碗蔥花才行

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飯後可以再來碗冰品

葡萄、巧克力、薄荷巧克力跟草莓四種冰淇淋口味

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點餐步驟先選想要的湯底,再來是主餐食材還有副餐跟是否加量

可以選多人套餐又或者想要個別點個人套餐

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舞古賀鍋物專賣店 湯底介紹

湯底主要有六種湯底,分別是和風昆布、四川麻辣、蒙古蒜香、牛奶起司跟韓式泡菜

還有素食者的田園養生湯

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痛風蝦爆套餐 1980$

海鮮主菜三選一:貝里斯大龍蝦1隻、波士頓龍蝦1隻、海虎蝦4隻

海鮮副菜:天使紅蝦、自然小草蝦、精選貝類、季節貝類、鯛魚片

肉盤:安格斯培根牛 6盎司、台灣黑毛豬 6盎司1份,蔬菜盤2份跟附餐2份

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和風昆布、韓式泡菜湯底

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和風昆布湯底

好喜歡這種清淡爽口的湯底

清淡中帶點味道,最喜歡火鍋有這種湯底因為可以喝上好幾碗暖呼呼的湯

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韓式泡菜湯底 +80$

韓式泡菜湯底要另外加80$,但很值得,因為有滿滿泡菜

帶點微辣很韓式,脆口泡菜十分加分

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蔬菜盤

蔬菜盤有多種蔬菜都讓我好喜歡,喜歡火鍋的味道但也更喜歡加入蔬菜的清爽

先用和風昆布湯煮點蔬菜吃,再來大口吃肉喝湯

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安格斯培根牛 6盎司

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舞古賀肉品是我們吃過多次非常喜歡的肉品

不管是牛肉還是豬肉都肉質好啊

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安格斯培根牛肉油脂分布很美

一端出來就先拍了好幾張照片,吃起來肉質鮮嫩多汁

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牛肉的甜味跟鮮味都吃的出來,馬上就被我們兩個一掃而空

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台灣黑毛豬 6盎司

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台灣黑毛豬是台灣有名

除了品質好以外,還有黑毛豬的肉質上較為紮實

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吃起來很有口感,Q彈有勁不老柴

重點是沒有什麼豬肉腥味,連豬肉都讓我們讚不絕口

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海鮮拼盤

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痛風蝦爆套餐重點就是這個大的海鮮拼盤

海鮮主菜部分是貝里斯大龍蝦1隻、波士頓龍蝦1隻或海虎蝦4隻三選一

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選了波士頓龍蝦,龍蝦是活體現撈現宰,完全吃的到新鮮,是超新鮮~

其他還有天使紅蝦、自然小草蝦、精選貝類、季節貝類跟鯛魚片,非常多樣化

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重點各個海鮮都是我好愛的阿,點個套餐吃到多樣化新鮮海鮮超爽快

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認真算算有十幾隻的自然小草蝦

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小草蝦一次下鍋煮,身體捲曲就代表熟了可入口,紮實Q彈鮮味十足

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天使紅蝦可是珍貴高檔食材

也許有人不愛那種口感,但我個人倒是頗愛,肉質上較為鬆軟但夠味

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在海鮮盤裡也有多塊厚實的鯛魚片

肉質彈嫩,吃起來不自覺帶點優雅,大概是本身鯛魚就有種優雅感吧

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多顆蛤蠣大顆

下去滾到開殼就可以入口,才可以吃到正港的鮮甜味

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波士頓龍蝦建議最後吃完,先將龍蝦頭放到湯裡頭熬煮

再放入比較多肉的地方煮,整個湯頭因為龍蝦非常鮮美,一碗接一碗的喝才不管熱量呢

龍蝦更是新鮮,大口大口龍蝦肉超過癮

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鮮奶酪

只要打卡按讚還有鮮奶酪免費送(活動依照當時店家狀況為準),飯後來個甜點真是必須

 

什麼時候什麼天氣都可以吃火鍋

是我對於火鍋的熱愛,從小火鍋、多種鍋物再到任何有火鍋的店家,都會想要嘗試看看

但唯一不變是有幾間的愛店,舞古賀鍋物專門店就是我的愛店,從有一次朋友慶生約在那就一路吃到現在

不知道要吃什麼火鍋的時候就會來這,販售優質新鮮的肉品跟海鮮,連蔬菜盤都不馬虎

還有飲品、冰品自行拿取,好喜歡海鮮拼盤多種海鮮,肉品品質吃的出來,服務好環境舒適更是加分~

 

【舞古賀涮涮屋/火鍋-高雄天祥店】

店家地址:高雄市三民區天祥一路173號

營業時間:星期一至星期五11:30-15:00、17:30-22:30,星期六日11:00-22:30 

店家電話:07-310-0363

粉絲專頁:http://bit.ly/2v1zdsD

Line@:http://bit.ly/2UOPjBY

 

【舞古賀鍋物專門店 華榮店】

店家地址:高雄市鼓山區華榮路50號 

營業時間:星期一至星期五11:30-15:00、17:30-22:30 星期六日11:00-22:30 

店家電話:07-552-9397 

 

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