愛豆屋洋菓子工坊 (16) 

【愛豆屋洋菓子工坊】

店家地址:台南市東區崇德2街99號

營業時間:周一至周六09:00-20:00 周日11:00-20:00

店家電話:06-2690737

粉絲專頁:https://www.facebook.com/love.bean.house

官方網站:http://www.lovebeanhouse.com.tw

Line ID:idolhouse/0928-719-760

 

念書時會很想要趕快出社會,但出了社會才想要回到學生時期,還是念書日子最無憂無慮

因為發現出了社會有好多事情需要學習,當中有一件事情學習很久的就是「伴手禮」

出了社會,一到過年過節要學習送伴手禮這件事情,可能是朋友、可能是同事也或許是親戚

 

不僅是送禮這動作,連挑選伴手禮也讓人絞盡腦汁,對方會喜歡什麼?想吃什麼?都要思考很久

出社會翻滾個幾年也慢慢找到送伴手禮的訣竅,現在很會挑選禮物,也很會找禮物

台南愛豆屋洋菓子工坊是近期送伴手禮的名單之一(不要提醒我下一個要送禮的節日又快要來了.....)

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愛豆屋洋菓子工坊位在台南市中心崇德二街巷子內

不要看在巷弄當中又小小間店面,人潮可是絡繹不絕的來、電話也是不停地來訂購

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重點是愛豆屋洋菓子工坊還有代理商代理,在台灣機場或是高鐵商店都可以看的到

小小一間店的威力有多大,來這裡購買一次就會懂了

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愛豆屋洋菓子工坊也得獎過台南百家好店

台南好店很多,厲害的店更是不少,能拿到百家好店也是個殊榮

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而為什麼它會成為我最近的伴手禮名單之一

主要是因為愛豆坊洋菓子工坊是間純手工店家,店內看到商品都是自己純手工

停留短暫時間在店裏頭看著老闆跟老闆娘忙碌,就知道純手工是多麼的耗時費工

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除了純手工,連材料選擇也不馬虎

不管是麵粉、內餡甚至是油品,都挑選好的品質,像是油品也直接讓你看的到

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店內販售多種商品,不僅可以買來自己吃,又或者送禮都非常好看

重點是對於身體無負擔,像是多種口味的綜合堅果酥

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還有鹹蛋黃千層派

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而今天重點就是為了這個多口味的夏威夷豆塔

愛豆屋洋菓子工坊有多種口味夏威夷豆塔,像是牛軋糖夏威夷豆塔、椰棗堅果豆塔、奶油蒜香夏威夷豆塔

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楓糖牛奶夏威夷豆塔、綜合堅果塔

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巧克里堅果塔、胡桃塔、椰香夏威夷豆塔跟鳳凰酥

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再來還有櫻花蝦夏威夷豆塔、巧克力夏威夷豆塔、核桃蔓越莓酥跟金鑽土鳳梨酥

每種口味都是店家自己研發製作,口味十分有特色

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店家可以單買不同口味夏威夷豆塔,也可以成禮盒裝

禮盒很有設計感,完全就很適合送禮,不管是怎樣搭配都可以搭成禮盒販售

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老闆娘熱情馬上拆一顆給我這個客人吃,是說我不太愛吃夏威夷豆塔

主要是對於堅果沒有興趣,再來是覺得吃過幾次都覺得這東西好硬,也是要送親朋好友伴手禮才會來這

沒想到吃完一顆讓人意外喜歡,塔皮酥脆口感不錯,裏頭內餡豐富,每一口都吃的到堅果脆香

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合家歡禮盒 15入 440$

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愛豆屋洋菓子工坊也主打高纖、少油、少鹽、少糖

低熱量、無香精、無添加物跟無反式脂肪酸的油,很符合現代健康意識抬頭,許多人追求健康的概念

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合家歡禮盒很適合過年過節送,也是這次選擇送給親朋好友禮盒

它是10塊夏威夷豆塔四種口味,再加5顆鳳凰酥(可以更換成金鑽土鳳梨酥),但我個人就是偏愛鳳凰酥

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綜合堅果塔

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綜合堅果裡面除了來自澳洲頂級夏威夷豆以外

還有搭配南瓜子、杏仁片、核桃跟蔓越莓,澳洲夏威豆本身就低糖、低熱量,重點又是低膽固醇

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店家用料大方,整顆夏威夷豆塔很飽滿大顆

一口咬下可以吃到滿滿的料,有夏威夷豆塔的脆、蔓越莓的酸甜,還有南瓜子跟杏仁片的提味

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奶油蒜香夏威夷豆塔

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這顆鹹甜鹹甜的很讓人著迷,搭配濃郁的蒜香

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沒想到夏威夷豆塔還可以有這樣鹹甜的口味

重點是不突兀反而很喜歡這味道

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椰香夏威夷豆塔

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椰香夏威夷豆塔主要是加入加拿大楓糖還有純正蜂蜜

再來是上層可以看到灑上的椰香

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上層椰絲帶點陪襯綿密,很喜歡店家塔皮,帶點鬆軟又酥脆

塔皮是採用紐西蘭進口無水奶油、荷蘭進口起司和大麥纖維,還有黃金蛋...等食材,完全純手工製作

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楓糖牛奶夏威夷豆塔

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楓糖牛奶顧名思義就是加入加拿大楓糖

還有純正蜂蜜、養生南瓜子跟蔓越莓製作而成,每顆都可以看到真材實料,大顆吃起來超滿足

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巧克力夏威夷豆塔

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這顆讓我們全家人都很著迷,尤其是擄獲小孩子的心

上層是夏威夷豆塔,而下層則使用比利時巧克力,鋪上紮實一層

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每一口都吃的到夏威夷豆塔跟巧克力的混和濃郁

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牛軋糖夏威夷豆塔

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沒想到牛軋糖還能放到夏威夷豆塔中,比較常吃的通常都是牛軋糖奶Q餅

而店家也將牛軋糖放到夏威夷豆塔裡,每吃一種口味都有不同驚豔,佩服店家的創意

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胡桃塔

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胡桃選用美國頂級胡桃,裏頭還有放入新鮮的蔓越莓

這顆口感會比其他夏威夷豆塔還要軟,適合比較不適合咀嚼的長輩

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巧克力堅果塔

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濃郁巧克力撲滿塔皮中,紮實且濃郁,重點不會到很甜膩

下午茶來一顆配杯無糖茶,也很讓人滿足

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金鑽土鳳梨酥

 

店家除了夏威夷豆塔也有金鑽土鳳梨酥,鳳梨酥也是許多外國客人來到台灣必買伴手禮

像我出國兩次到澳洲跟歐洲找朋友時,也帶鳳梨酥當作伴手禮,鳳梨酥算是另外一種台灣之光?

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店家金鑽土鳳梨酥選用台灣關廟的3號土鳳梨跟17號的金鑽鳳梨

將兩種混和自製成裡頭的內餡

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吃起來鬆軟帶點口感

內餡可以吃到土鳳梨的綿密纖維還有微甜果粒

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鳳凰酥

 

鳳凰酥完完全全是我個人私心的愛,所以在禮盒裡頭也決定都放鳳凰酥

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鳳凰酥就是當中再加一顆鹹蛋黃

原本是酸甜口感,又多了個鹹香口感跟香氣

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重點是吃起來完全不膩口也不黏牙

一口一顆就不要在意熱量這種事情(減肥永遠是明天的事情)

 

你常為了要送什麼伴手禮而煩惱嗎?

越有年紀對於送禮這件事情是非常傷腦筋,只要到過年過節必定要送伴手禮才不會有失面子

要送什麼又成為一種煩惱,為了收到伴手禮的親朋好友不會感到負擔,挑選台南愛豆屋洋菓子工坊

主打夏威夷豆塔,從塔皮使用高級石材純手工製作,再到內餡、包裝,都是店家自己純手工

多種口味夏威夷豆塔各有特色,還有土鳳梨酥、鳳凰酥...等多種產品

原本不愛吃這東西的自己都有被吸引到,挑選到喜歡伴手禮禮盒也希望收到禮的朋友會喜歡~!

 

【愛豆屋洋菓子工坊】

店家地址:台南市東區崇德2街99號

營業時間:周一至周六09:00-20:00 周日11:00-20:00

店家電話:06-2690737

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