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【善化 大成庭園餐廳】粉絲專頁 / 官方網站

店家地址:台南市善化區中正路111號

店家電話:06-585-2111

營業時間:星期一至星期日 11:00-21:00 (14:00-17:00為休息時間)

其他備註:店家中式料理為招牌產品,婚宴場所|公司尾牙|商業聚會

 

因為工作關係,在善化待了一年左右的時間

好喜歡善化生活機能不會過於擁擠及吵雜,也希望未來還可以再回到善化生活

善化大成庭園餐廳就位在之前租屋地方附近,多次經過都讓人感覺單價很高

但這次來卻發現其實價格親民,且有很多方案,像是包廂或者是婚宴、公司尾牙、商業聚會等

 

重點是不僅僅只是有合菜選擇,還有單點跟個人套餐選擇

不管是想吃海鮮、台菜;粵菜還是日式料理都可以

只能說現在餐廳必須去因應現代人的飲食習慣,個人套餐這點也很符合現在許多小家庭

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大成庭園餐廳位在中正路上

附有停車場實在方便,大顆大顆椰子樹是一種南洋風情

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裡面有腹地廣大庭園

帶小孩來也很可以放風讓小孩在庭園中奔跑

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這些造景也是來到這裡辦理婚宴可以拍拍照的好場景

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2019年有吉時良緣婚宴專案,有結婚需求的新人們可以詢問詢問

平日周一至周五 優惠期間2019.06.12-2019.12.31,10桌以上每桌10000元起

當中包括免費婚禮流程諮詢、每桌可贈兩瓶飲料、專屬新娘房、幸福地毯、香檳塔

婚禮小物20份、拱門花柱、專屬主桌服務人員以及戶外庭園見證婚禮(場地免費)

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店家主要分為五個獨立且風格不同的宴會廳

有玉山、紅樓、蘭亭、悅庭跟池畔小築

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喜歡這種寬敞且舒適婚宴現場,重點是乾淨舒適

不一定要在那種高級豪華的飯店裏頭,這種獨立餐廳也很讓人喜歡

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這次來這裡吃飯其他廳也都是滿滿結婚人潮

來沾沾人家結婚喜氣,心情也能感受到那種幸福

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沒想到新娘房寬敞偌大也很可以梳化換裝

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戶外還有個噴水池

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在餐廳還有一角則是水族箱

能看到新鮮活跳跳的海鮮在裏頭,也不難感受到店家生猛海鮮的新鮮程度

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小菜 辣蘿蔔乾

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小菜 黃金泡菜

店家黃金泡菜都是自己製作,也可以單買回家吃,酸中帶點甜且夠味

這次來吃飯回家又帶了一罐,果真是店內招牌

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乾鍋沙公蟹

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第一道就來看似非常麻辣的乾鍋沙公蟹,認真說不會太辣

本身就不太吃辣,這道卻讓我覺得過癮,過程中只有一點麻麻感受

而走乾鍋路線,是先讓客人吃到沙公蟹跟麻辣的結合

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你看這蟹腳滿滿蟹肉,我就是個螃蟹雷達

到我手中的螃蟹一定會吃到乾乾淨淨完全沒有肉

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當大家都吃到差不多時,服務人員加入店家特製的湯頭

從乾鍋再到火鍋吃法,又是另外一種不同感受,看似非常麻辣的湯頭卻很有層次感微辣微麻

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附有許多蔬菜、菇類、豆皮還有肉片

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是一個火鍋料的概念,加到湯鍋裡頭煮

吃的到螃蟹的新鮮又有火鍋的陪襯,兩種吃法都很喜歡

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香煎代子

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所謂代子是一種鮮貝,因應生長區域不同也有不一樣口感特色

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擺盤上充滿五顏六色

加上水果跟蔬菜擺盤的裝飾,上層還有昂貴的魚子醬呢

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代子口感味道鮮甜,本身沒有過多調味能吃到食材最原始風味

軟綿帶鮮,上層做個好的調味,更有層次感

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蚵仔麵線

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當看到菜單有蚵仔麵線這選項時,一直想說就是一碗勾芡物

結果這盤端出來的時候還疑問麵線到底在哪裡.........沒想到是充滿店家創意

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那整塊就是麵線阿麵線,可不是單純從外表看像蘿蔔糕這樣

著實讓人驚艷店家創意,這點很加分

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麵線不會太過於乾

能看到一條條麵線在其中,口感上很特別,還有附醬汁可以沾取

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水果沙拉蝦

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大隻蝦子裹上類似麵線的麵衣,是層酥脆

而上方則是水果沙拉,多了種清爽感,每口咬下吃的到蝦子跟麵衣結合

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蓉域酸菜魚

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這道菜讓我想起去大陸吃的道地料理,而蓉域則是大陸地名

酸菜魚的那個鹹加酸還有辣味,讓人驚艷,重點是也不會太辣

原本想說太辣還不想碰的,沒想到吃一個那湯頭加上鮮嫩魚片,香氣很夠

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薑黃烤雞

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皮烤到酥脆的烤雞,一出餐是先思考要吃哪塊皮好

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外皮酥脆且裏頭肉質還保有軟嫩多汁,這就是烤雞最好吃的程度

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金沙芋頭糕

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最後點心看到金沙芋頭糕還以為是甜食,沒想到是貨真價實鹹食

是說餐廳鹹食都還蠻符合我的口味,再來到鹹食即使吃到飽足還是可以再吃

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外層是用金沙下去裹著炸,而上層還有幾塊蝦米

裡頭是軟綿紮實的芋!頭!,因為處理過整個十分軟綿,加上金沙的鹹度很夠味道

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紫米露

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最後甜點則是紫米露,用紫米去熬煮,裡頭加上軟綿豆花

甜而不膩,吃完鹹食總該來一道甜食才算是一頓飯的結束

 

善化這城市本身帶有點靜謐,卻也有許多臥虎藏龍餐廳店家小吃

這是住在這裡一年深深愛上原因之一,大成庭園餐廳位在租屋處附近

有廣大庭園且充滿南洋風情,不管是辦理婚宴或是公司尾牙、商業聚餐甚至是小家庭都很適合

不僅有中式料理,還吃的到粵式、日式跟海鮮等料理,多種料理創意讓人驚豔~

 

【善化 大成庭園餐廳】粉絲專頁 / 官方網站

店家地址:台南市善化區中正路111號

店家電話:06-585-2111

營業時間:星期一至星期日 11:00-21:00 (14:00-17:00為休息時間)

其他備註:店家中式料理為招牌產品,婚宴場所|公司尾牙|商業聚會

 

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