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【春囍打邊爐七賢店-蛤蜊卜卜鍋.海鮮火鍋.高雄麻奶鍋】

店家地址:高雄市新興區七賢二路92號

營業時間:星期一至星期五11:30-15:00、17:00-00:30、星期六日11:00-00:30

店家電話:07-285-3112

 

跟幾個朋友說好,生日當壽星就要好好拿出錢請對方吃飯

是說到底為什麼壽星還要如此破財,我到現在都無法理解

當然也不要太高興朋友生日可以吃到好料,因為到你生日就是你的破財日一樣意思的

 

當然每次要吃什麼都是我找的餐廳

搜尋第一行字一定要打「高雄高級餐廳」(到底多想要花朋友的錢)

也因應大家口味,其實大多都是選擇海鮮火鍋或是燒烤類

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而這次選春囍打邊爐七賢店-蛤蜊卜卜鍋.海鮮火鍋.高雄麻奶鍋

春囍打邊爐在明誠二路上也有間分店

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不過如果你問我推不推薦?個人覺得裝潢設計是很網美風格

單價不低,整體吃下來一個人約700-800元,飽度普通帶點空虛

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口味上比較偏港式

相較於其他店家是有它的特色,口味就是因人而異囉

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裝潢非常網美風格,連菜單都很有質感,許多少女應該會很喜歡

是說建議事先訂位,因為沒想到假日用餐時間裡頭爆滿

外面還一堆人在等待用餐,現在大家消費力驚人阿(遠望)

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一樓空間位置不算太多,加上櫃台整體偏擁擠

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角落旁是消費者自行取用醬料區

基本的蔥、蒜、辣椒、醬油都是必備

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冬瓜茶/壺 150$

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麻奶鍋100$、澳門豬大骨鍋60$

店家有多種湯頭選擇,分別是不同價格,可以選擇大鍋還是小鍋

我們四個人開了兩鍋,一鍋大鍋選麻奶鍋100$、澳門豬大骨鍋60$湯底

另外一個則是單純的花雕養生鍋60$

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澳門豬大骨鍋就是淡淡清香味,有一種蔬果清甜但味道不明顯

而麻奶鍋建議大家吃中辣以上口味再來點,因為真的太!辣!

雖然它有混和濃郁大骨湯跟牛奶湯底,但我們四個喝一口就被嗆到(超弱)

還請店員再來多加牛奶湯底,麻香是很夠但後勁也很強

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花雕養生鍋60$

喝的出來中藥材跟雞骨高湯味,跟朋友們都頗喜歡這個湯底

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魯水拼盤 450$

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有肥腸、牛肚跟牛筋,拼盤魯的頗夠味

吃起來軟爛卻不膩,特愛那個有嚼勁的牛肚

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火鍋料拼盤136$

多種火鍋料煮在火鍋當中,讓整體不會過於單調

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天使紅蝦 60$/隻

店家天使紅蝦大隻且新鮮,下鍋煮到蝦子身體捲曲即可以食用

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手工米血 48$

這是我個人吃火鍋的愛,而店家主打手工,外頭煮到軟裡頭還保有點口感

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科學麵 20$

點了白飯跟科學麵做為主食也有飽足感

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春囍小籠包 99$/3顆

要點這盤的時候還再三向店員確認是熟的小籠包?但是它是生的要下去煮過

這倒讓人印象深刻,內餡就完完全全是小籠包味道,外皮則是小籠包皮泡水煮過的那種口感

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炸豆皮 59$ 

炸豆皮也是吃火鍋必點餐點之一

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鬼馬油條 59$

鬼馬取名跟小時候念過秦檜害死岳飛的故事有關

而油條最適合煮在麻奶鍋裡面,會吸附麻奶鍋的湯汁,又麻又香

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牛豬雙拼 400$

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果真又是網美擺設,上面是豬肉下面是牛肉

現在店家競爭不僅東西要好吃,連擺盤設計都是講究

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肉質從外觀就可以感受到品質不賴,吃起來也不老柴

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培根牛肉 270$

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培根牛肉本身肉質就比較鮮甜帶點多汁

口感不膩口,很適合拿來煮火鍋的肉片

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單點 究好豬五花 290$

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「究好豬」它本身是個品牌,為落實「成為農場到餐桌的整合者」使命

堅持從飼料、營養品、飼養到分切、包裝嚴格管控品質

當然價格上也比較高,但不得不說品質也是吃的出來

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四個人加服務費總共是3026$,平均一個人七八百塊

沒有到很有飽足感,最後又跑去續攤吃消夜,但來感受不一樣火鍋店氛圍也是一種體驗

 

朋友生日反而是可以一起聚會時光,聚在一起吃飯聊個天,然後感嘆日子快速的流逝

每次都會找些單價比較高的餐廳(畢竟壽星要請客啊~)春囍打邊爐七賢店是我們這次聚會的地方

主打港式口味,許多火鍋品項單價偏高些,肉品品質不錯還有讓人印象深刻夠味的魯水拼盤~

 

【春囍打邊爐七賢店-蛤蜊卜卜鍋.海鮮火鍋.高雄麻奶鍋】

店家地址:高雄市新興區七賢二路92號

營業時間:星期一至星期五11:30-15:00、17:00-00:30、星期六日11:00-00:30

店家電話:07-285-3112

 

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