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【先吃肉-Meat First漢堡】

店家地址: 台中市西區存中街60號

店家電話: 0927-880-581

營業時間:星期一至日 06:30–15:00

 

「因為家裡是做這方面的,且對於自己有所目標,所以就往這方面前進」兩個年輕大暖男笑著說

在台中有著許多特別創意的店家隱藏在巷弄中,如果不仔細找還真的不會發現

 

先吃肉-Meat First漢堡就是這樣的一間店家

看到先吃肉的招牌時就會很任性的覺得我不能先吃菜嗎XD

欸不是啦,因為這是一間賣手打肉的漢堡店,店內的漢堡肉可都是兩個老闆每天一大早起來手打的喔

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「感覺就是很累阿」

「累是一定的阿,但是成就也是一定的」

很難想像兩個老闆只有20多歲年紀,誰說80多年次的就是草莓族呢?

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我們都極力的想向這世界證明,我們其實很有能力

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店內的位置不多

不過小而美擺起來卻有另外一種的溫度和溫馨

是來過一次就會想要窩在這邊的感受

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店內販售的餐點有著漢堡、貝果、沙拉以及飲料的部分

不多但卻是各個精心製作,每個醬料都是自己手打研發

價錢上比一般傳統早餐店貴上一些,但又比現在流行的早午餐店便宜不少

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走一種很隨性的路線,就像兩個老闆這樣輕鬆隨性給人的感覺

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但做起任何餐點卻又是不馬虎的,就是希望讓客人能吃到屬於自己的手做餐點

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冰磚紅茶、鮮奶紅茶

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鮮奶紅茶有點微甜,但是卻是凱開喜歡的濃醇香

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冰磚紅茶利用冰磚的概念

讓即使退冰也不會感覺到清淡,依舊是濃郁的茶香

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帕馬森麵包(+39$套餐)

只要點上漢堡就可以在加上39$的選擇要沙拉、厚片或是帕馬森的麵包選擇,完全可以吃飽

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烤的微熱上桌的帕馬森麵包,一上桌就有著淡淡帕馬森起司的香氣

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搭配比較清爽一點的醬料

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整體吃起來多了種層次感的味道

但即使單吃也很好吃,份量有著五塊可以說是很飽足感阿

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蒜味厚片(+39$套餐)

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濃郁的大蒜香氣,讓人吃完也甘願接吻(痾..........不是啦不要亂教壞小孩XDDD)

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醬料塗在厚片上塗好塗滿的不馬虎

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剛出爐的現吃

微熱微熱的在嘴巴中咀嚼感受那調配好的蒜味跟厚片的結合

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鄉村漢堡(小)、原味漢堡(大)

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鄉村漢堡(小)

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店家的麵包都是自己選取、漢堡肉完全自己手打,當然就是非常早起的備料

而醬料也不馬虎完全都是自己研發調配

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喜歡那鄉村醬料呈現出來的香氣搭配著手打漢堡肉

麵包呈現的剛剛好,還有許多菜的搭配呈現出的清爽感受

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原味漢堡(大)

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在肉的厚度上,也是頗有厚度

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手打肉排有著獨立的手打細節,呈現出來的口感紮實又有著些許肉汁

新鮮吃的見跟外面販售的組合肉完全天差地大遠

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聊了聊又忍不住跟兩位年輕暖男老闆合照一張

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看到比自己年輕的孩子無所畏懼的創業,總更能激起自己對於目標努力的心靈

就像之前看過的一句話「我們不是草莓族我們有如榴槤般的堅實」(講自己是榴槤好嗎XDD)

 

麵包的選取、自己手打肉排到醬料的調配

隨性的大男孩卻有著自我的認真堅持,並勇於挑戰下個目標

雖然不像一般早餐店的平價,也沒有早午餐的那樣

不過卻是吃到那認真年輕卻又美味的手打肉漢堡~

 

【先吃肉-Meat First漢堡】

店家地址: 403台中市西區存中街60號

店家電話: 0927 880 581

營業時間:星期一至日 06:30–15:00

 

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