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【XM麻辣鍋 台南永康店】

地址:台南市永康區中華路660號

電話:06-3025299

營業時間:11:00-02:00

用餐費用:平日319$/人、假日349$/人,須一成服務費

(人潮眾多,建議訂位已免向隅喔~ PTT鄉民寫出ID,即可打折)

 

2016年還是有陸續接到一些工作,剛好要來台南採訪民宿連續兩個禮拜

正在苦惱要吃什麼的時候,剛好永康奇美的護理師朋友要跟凱開面交自做的可麗露

(朋友正在積極研究可麗露,如果順利量產未來也會考慮開店創業喔)

所以面交可麗露的時候就被帶來了據說是台南很夯的【XM麻辣鍋】

 

台南擁有三間分店(中西區湖美街、永康區中華路以及東區林森路)

據說每間的價位都不太一樣,因為提供的食材也都不太一樣喔

(每間都各有自己的特色,這樣消費者就可以有所選擇,也都會想要三間店都想吃吃看)

 

後來回高雄路上,也發現高雄岡山有開一間欸,找個時間來去吃看看是提供怎樣的食材

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永康區這間的XM,平日是一人319$、假日349$/人,需要一成服務費,但出示PTT ID即可打折

(因為老闆也是PTT鄉民XDDD),看完食材我們再來評論到底划不划算

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店家非常的大、位置多整個寬敞,人潮也是非常多的絡繹不絕

所以要前往前還是先確定一下是否有位置訂個位比較好喔

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調味料區

共有九種調味料,在前方有個小小的說明分別是什麼調味料

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旁邊有著可以自取的湯頭區,其實店員都會走來走去的詢問要不要加湯

但有時候因為人潮比較多無法兼顧,還是可以自取使用的

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飲料區

有著飲料機、多多冰沙以及咖啡機

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另外一邊有著紅茶跟豆漿,可以調配著紅茶豆漿

他們家的紅茶豆漿調配起來凱開個人蠻喜歡的喔,不甜有著豆香

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另外一區有著多樣選擇的海鮮區(蚵仔、蛤蠣、蝦子...等)

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雞心、魷魚、脆管....等

雖然人潮眾多,大家拿取海鮮的速度非常快,但是店家也是補貨補得非常快喔

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還有魚肉片的部分

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不同種類的魚肉片,還是第一次在麻辣鍋店看到呢

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海鮮的最旁邊就是花枝漿

海鮮區的部分,凱開個人覺得十分有誠意,不僅種類多樣化、食材新鮮、補貨速度也十分迅速

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海鮮的透明櫥窗後,就是服務人員正在切著肉

沒錯這裡的肉品都是現切喔,桌上會有屬於自己那桌的夾子

看要吃什麼樣的肉品就去夾在肉片牌子上,服務人員切好後就會親自送到你們那桌去囉

牛肉、雞肉、豬肉共六種選擇

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中間的部分,有飯可以加肉燥

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還有專門的豆腐鴨血自行索取,不用一直叫店員來加麻辣鍋湯底(吃多少拿多少的概念XDDD)

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還有一大盤的炸物,也是補貨速度快所以總可以吃上熱熱的炸物(這點頗加分)

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另外一面是菜盤、菇類以及火鍋料的區域,也十分的多樣化

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菜有著無敵多種

不過凱開最愛的還是茼蒿了呀(吃火鍋就是要大量大量吃進茼蒿阿XDDD)

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火鍋料以及菇類也是眾多,幾乎平常吃的到的食材都可以看的見

不用怕沒什麼好吃的不知道怎麼挑選,反而每種都想夾一點 

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吃完鹹的火鍋,還可以吃個甜的豆花(連豆花都有真是厲害)

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還有水果柳丁

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日本的明治冰品,也有將近7~8種口味

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只能說種類選擇非常眾多,最喜歡這樣吃到飽的店家了

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麻辣鍋以及養生鍋,養生鍋湯頭清甜,再加上一些蔬菜,讓湯頭更清爽

不過後來太開心有海鮮,結果一直煮,後面變成有點鹹(大家海鮮還是最後再一次大吃好了XDD)

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肉品的部分,因為現切所以新鮮,牛肉下去涮涮就起來也蠻順口

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海鮮部分也都新鮮

像是蛤蠣還會吐出舌頭、蚵仔非常鮮甜大顆、蝦子雖然不是大隻的但也新鮮(殼好剝)

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青菜的部分

茼蒿並沒有一片片洗(大量真的很難做到一片片洗)

但是茼蒿裡面容易有泥土之類的,大家要丟下去前可以一片一片剝開丟下去

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整體來說

食材非常的多樣化,不僅肉品、火鍋料、青菜還有多種類海鮮,以及各式各樣的飲品、冰品...等

食材也非常新鮮,服務人員態度迅速、補貨速度也很快,完全沒有讓人空等食材的感覺,湯頭不錯

一個人349$如果出示PTT ID打折,一個人也349$元而已

有這麼多的食材卻只要349$,真的打掉很多的麻辣火鍋店呀

 

後來跟男人聊這間火鍋店的海鮮什麼什麼的

男人:所以是多少錢?

凱開:349$而已餒

男人:蛤?這麼便宜?

對阿,就是這麼便宜!!!!!!!!!

這次吃完,完全對於XM麻辣鍋有著好印象,下次繼續攻占下一間!

 

【XM麻辣鍋 台南永康店】

地址:台南市永康區中華路660號

電話:06-3025299

營業時間:11:00-02:00

用餐費用:平日319$/人、假日349$/人,須一成服務費

(人潮眾多,建議訂位已免向隅喔~ PTT鄉民寫出ID,即可打折)

 

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