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【菜根香麵粥館】

地址:宜蘭縣羅東鎮天津路22號

電話:03-9566780

營業時間:11:00-14:00  17:00-21:00

 

來宜蘭的時候,其實完全沒有想說會來到這間店

是跟著熱情好客的民宿老闆、老闆娘來吃,凱開才有這個口福阿

上網查了一下發現全台灣幾乎都有這間店?但凱開不確定是否有連鎖加盟關係?

凱開就針對宜蘭羅東的這間店介紹囉

 

晚上大概七點多來到這裡還是十分人多,老闆娘也大力推薦,真的這麼好吃?

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店內空間打造成復古感覺,掛上許多傳統物品

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桌椅也都是木頭、長板凳的擺設(看看照片就知道人滿為患阿),但店內空間算大不會等太久

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一進去的時候,可以自己點小菜後拿到座位上去,七點多來果然剩沒多少了

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菜單部分,有宜蘭的特別美食(真的只有宜蘭才有喔),麵類、粥類、飯類

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背面菜單為單點合菜類,如果人很多來吃點這個一定很棒

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民宿老闆娘大力推薦的宜蘭照燒皮蛋,是蠻特別的口感

炸過之後再處理,外面加上特別的辣醬,有軟嫩也有炸過的酥脆感

不過凱開本人不太喜歡哈哈哈哈哈,就是一種有吃過就好的感覺

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茄汁梅肝麵90$

也是咱們家民宿老闆娘的大力推薦,剛好凱開又是很愛吃酸的女孩

超級推薦這一碗,份量對凱開來說很大,料多實在,重點是它的湯酸酸好夠味呀

難怪老闆娘說她每次都想來吃上一碗,凱開現在打文章就好想念它嗚嗚

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裡面也有放許多的豬肝,熟度剛剛好,豬肝太熟或太生都會讓人吃到後面好想吐

但這裡的真的不會,凱開整碗吃光光!!!!!!!!!!!!!

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糕渣120$

最後來介紹這個宜蘭特產美食,前面有介紹很多的宜蘭美食但為什麼只點這個呢?

原因也是老闆娘一一介紹覺得其他的都沒有糕渣這麼特別,於是乎點了一盤來吃吃看

 

在地的宜蘭老闆也跟凱開說明,宜蘭人非常勤儉勤勞(這倒是真的!!!!!!!!!!!)

以前吃完剩下的湯捨不得丟,於是加入一些材料及玉米粉讓它成為固體後下去炸

就這樣留傳下來成為宜蘭特別美食(真的是跟在地人出來吃飯有長了點知識)

 

外觀看起來很像蘿蔔糕,但吃起來完全不是這麼一回事哈哈哈

裡面是透明軟嫩但香氣很夠的口感,外面炸的酥脆金黃灑上點胡椒很夠味

凱開個人還蠻愛的!!!!!!!!那盤幾乎都是凱開吃的(吃貨無誤)

 

果然是要跟在地人來吃飯才能吃到真正的美食以及了解到宜蘭的特色

好!滿!足!看了這篇的照片還是想再去羅東吃上好幾次

 

【菜根香麵粥館】

地址:宜蘭縣羅東鎮天津路22號

電話:03-9566780

營業時間:11:00-14:00  17:00-21:00

 

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