P1120919  P1120925  

《老闆與老闆娘已搬回到法國定居了喔!》

 【JP法國美食】

地址:桃園縣中壢市中平路(中壢火車站前站右邊的街直走走入,一分鐘抵達就可以看到的騎樓)

營業時間:周一、二與三皆公休(平日15:00-20:00、假日10:00-20:00)

(老闆娘表示因為與老闆是過著退休生活,所以做生意只是打發時間不想這麼累才公休三天喔)

 

每次在中壢走盪都會不知道要吃些什麼,但其實中壢還是隱藏一些美味的美食

這次經過中壢火車站時,剛好看到了這間【JP法國美食】,很快就被老闆外國人給吸引住了

感覺就是什麼道地的國外美食呀呀呀

P1120920  

簡單的菜單,賣的東西並不算多,還附上圖片可以一目明瞭的知道食物的長相,

就不用一直問老闆是怎樣的食物,也貼心的註明是熱食或是冷食

一個看起來不是非常起眼的小攤販,賣的不是法國什麼著名高檔美食或食材

但卻是法國隨處都可見的小吃美食,老闆娘熱情的替我們介紹每樣食物的特色

P1120924  

價錢不貴,全部裡頭食材皆由老闆自己製作,連法式香腸都是老闆自己灌的喔

眼尖看到的是叫法國吧嗲(French Pate),對這個東西感到十分好奇

 

老闆娘熱情說明吧嗲在法國是一種有名的道地小吃,但不算是種固定的食物

像是法國有名的吧嗲是鵝肝,而這間店的吧嗲是豬肉做成的冷食(好吧其實我還是不太懂意思)

P1120921  

是老闆與老闆娘自己灌的豬肉香腸,頭尾豐富的豬肉和不一樣長短,就看的出來絕對是手工的啦

P1120922  

簡單的小攤販,卻有著老闆對於法國的思念用心在食物上

P1120923  

對了圖左邊的醬料共有三種(臺灣蒜蓉醬、黃芥末醬、番茄醬),剛好三種都是凱開最愛的醬

老闆會問你要什麼醬再幫你加入,如果覺得不夠再自己加入

 

等待過程中,因為凱開太多的疑問所以一直與老闆娘聊天,

才知道原來老闆原本在法國是開火車駕駛,老闆娘也原與老闆住在法國

老闆50歲退休後,被台灣高鐵聘請過來成為教導高鐵駕駛的老師,

所以所有的台灣高鐵駕駛都是老闆的學生(也!太!酷!了!吧!)

不算起眼的小攤販也有這樣成為台灣一個重要的大螺絲呢,而老闆娘也有在教法文喔

 

也因為是退休的生活,老闆娘提到開這間店成了一種樂趣以及興趣,並不是以賺錢為主

所以一個禮拜才會公休三天(公休禮拜一、二、三)

如果以後的退休生活也能如此愜意真的就不枉人生了阿~(驚嘆)

P1120930  

凱開這次買了一個法式香腸堡(50$)、法式雞腿堡(60$),

都是熱食(因為最近身體微恙對冷食有點嗚嗚,所以沒有買吧嗲,下次再來找老闆聊天跟再來買~~~~~)

 

香腸堡一口咬下,紮實的香腸其實不像是我們平常吃的香腸反倒是有點像肉條、肉棒的口感

滿滿的紮實豬肉中加入些類似香草的香料,提升的豬肉的口感,吃進嘴裡覺得十分有層次感

P1120931  

麵包蠻軟嫩也有別於早餐店的漢堡麵包,可以看出來裡頭也加入滿滿的洋蔥(洋蔥也是凱開最愛)

P1120933  

一咬就爆出了番茄醬跟黃芥末醬(噴噴噴),可能沒有什麼太大的驚豔感,但吃到一種老闆對於法國的思念

即使攤販前有點人多,老闆依舊是一種法國風格的悠哉自在,吃的時候也有這種感覺哈哈哈哈

(是要在海邊上拿著薄紗慢跑了嗎~~~~~~~~~~~~)

P1120936  

法式雞腿堡,一直以為像是外面賣的一大塊的雞腿放入漢堡裡面

結果裡面是特別類似像粗粗的雞肉絲般,再加入一些洋蔥的配料

P1120940  

然後此時吃到一個特別的味道,類似香草的淡淡清香味

(但因為已經離開店家所以無法跟老闆和老闆娘確認加了什麼特別的香料)

但不會過濃倒覺得噁心,反而越吃越順口

P1120939    

下午經過時來吃一個對凱開來說剛剛好,但分量並不大對於男生可能吃不太飽填填牙縫

簡簡單單的攤販,也能吃出老闆與老闆娘的愜意以及對於法國的想念,也覺得很開心

跟老闆拍照時,老闆也熱情的搞笑願意拍照

能在一個不經意的午後不經意的走動到一個熱情的攤販吃到簡單美食真是幸福的一天

 

再次附上店家資訊

【JP法國美食】

地址:桃園縣中壢市中平路(中壢火車站前站右邊的街直走走入,一分鐘抵達就可以看到的騎樓)

營業時間:周一、二與三皆公休(平日15:00-20:00、假日10:00-20:00)

(老闆娘表示因為與老闆是過著退休生活,所以做生意只是打發時間不想這麼累才公休三天喔)

 

以上文章純屬個人心得,如果喜歡凱開的文章記得按讚加推唷,感謝大家兒

    全站熱搜

    凱開女孩兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()