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【靠杯咖啡 KAO CUP Coffee】

店家地址: 高雄市鼓山區青海路187號

開放時間: 星期一至星期日09:00-22:00

店家電話: 07-522-6987

 

會來靠杯咖啡原因是因為看到大家都推薦舒芙蕾鬆餅,讓我想起去日本福岡吃過的bills

還記得當時候去日本bills時候還跟工程師吵架鬧脾氣,主要是因為他覺得價位偏高看起來還好

又不想要早餐就吃bills這種東西 (男生好像都比較不愛,但女生都超愛好嘛!!!!!!!)

整間店都日本女生,但後來還是妥協了願意帶我進去吃(笑),雖然最後覺得有嘗試過就好

 

所以當看到這盤舒芙蕾時就想起那時候的吵架(不是啦,是想起日本福岡的bills啦)

兩位吃貨同事就說想來這間,就跟著他們屁股來了,是說我們那天一整天吃了五間店真的很強

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靠杯咖啡位在美術館住宅區,是說這邊真的開了不少有名的店家

光是這幾個月就在這條路上吃了四間店,怎樣騎都是騎來這裡阿

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取上靠杯這名字真是好記

又可以罵人不著痕跡(開玩笑的啦哈哈不要亂罵人家餒)

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但就是因為這樣有特色就容易讓人有記憶性

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整間店有著一二樓座位,老實說位置不算太多,假日下午要來還需要等待

不過整間店呈現一種很好拍的網美風格(對我本身就是個網霉,太懶得洗澡了我...........)

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店家主要販售咖啡多種類飲品

搭配其他飲品,有著台專業咖啡機也是基本

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還有附贈可愛透明貼紙

馬上貼在手機背面提升我個人質感(絕對不是我愛罵人的質感喔~)

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鮮奶茶 熱 100$

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因為晚上還有喝咖啡行程,不然看到靠北咖啡專業咖啡機不來一杯咖啡怎麼行

就點上了一杯溫熱鮮奶茶,算是這冬天天氣的小小溫暖

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奶泡十分綿密細緻是很讓人印象深刻,奶香較茶香突出

結果最可惜的是不熱!!!!!!!!是有點溫溫的,覺得熱一點感覺會更棒

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限定 草莓舒芙蕾 260$

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原本點上一般舒芙蕾,看到草莓又是限定兩個字馬上改變心意

就說女人就是善變吧,是說草莓完全是季節限定一定要來吃一下

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不過以為草莓會是擺滿在舒芙蕾上

結果放在旁邊稍顯少了些多一點會更好拍更澎湃的感覺

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拿上桌就軟綿綿很Q彈的舒芙蕾,完全很吸睛

剛好三個女生一人一塊完全不會搶到吵架(笑)

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舒芙蕾是直接翻譯法文「Soufflé」,是道地法國甜點之一

原本吃過舒芙蕾不是這種外型是放在杯子裡烤出來,但不管怎樣口感都是那種蓬鬆卻入口即化感受

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店家有提供蜂蜜,可以單吃或者是淋上些許蜂蜜

蜂蜜香氣突出,搭配舒芙蕾吃鬆軟中帶點甜滋滋

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整個外觀十分蓬鬆,吃起來不是紮實口感

是很軟綿很入口即化,不用太過於咀嚼真的感受不錯(到底有多懶惰)

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整個在嘴裡很香,有點像是海綿蛋糕裡面很溼潤

但又有點像是幕斯那種綿密卻不紮實,又有點像是布丁那種Q彈軟嫩

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總而言之就是道多層次口感的甜點,意外擄獲我這好久沒吃甜點的懶人

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搭配旁邊小顆帶著微酸微甜的草莓又是種不同口感感受

草莓鬆軟搭配舒芙蕾的更鬆軟,在嘴裡更有層次感

 

老早就看上靠杯咖啡舒芙蕾,但也要有身邊吃貨跟著一起衝,才可以吃到又不用吃太多(笑)

是說這舒芙蕾真的頗像在日本吃到的Bills連口感都頗像的

很喜歡靠杯咖啡整體裝潢,好拍又很舒適只是人多需要等待下

點上杯熱奶茶,奶泡很綿密但可惜不夠熱阿

原本要點上一般舒芙蕾,後來看到草莓限定又馬上改變心意,可惜草莓不夠多

而舒芙蕾很喜歡它膨鬆入口即化口感,完完全全很滿足~

 

【靠杯咖啡 KAO CUP Coffee】

店家地址:高雄市鼓山區青海路187號

開放時間:星期一至星期日09:00-22:00

店家電話:07-522-6987

 

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